Vložit recept
Řepová polévka s koprem
autor: F.O.O.D.
Brokolicová polévka
Suroviny
4
porce
-
-
600g červená řepa
-
2ks brambory větší, typ B, C
-
2lžíce červený vinný ocet
-
1ks cibule
-
3snítka kopr
-
2lžíce olej slunečnicový
-
800ml vývar zeleninový
-
1ks zakysaná smetana
-
sůl a pepř
-
Postup přípravy receptu
1
Řepu a brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky, řepu ihned zastříkněte trochou červeného octa. Cibuli nasekejte nadrobno, kopr na drobné kousky.
RADA: Krájení cibule
2
V hrnci rozehřejte olej a nechte zesklovatět cibuli, přidejte řepu s bramborami a orestujte, 8 až 10 minut. Zalijte vývarem, přiveďte k varu, snižte teplotu a 30 minut zvolna vařte. Polévku rozmixujte, ochuťte vinným octem, solí a pepřem. Odstavte a vmíchejte smetanu s částí kopru. Nechte 10 minut odpočinout a podávejte.
Na talířích ozdobte zbytkem kopru.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Červená řepa
Červený vinný ocet
Cibule
Kopr
Olej
Sůl
Vývar
Zakysaná smetana
Blesk pro ženy
Máte širší boky nebo větší bříško? Tyto kalhoty jsou módní zázrak, který vytvaruje postavu během pár vteřin
Maminka.cz
