počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks červená cibule
- 4
  ks rajčata
- 1
  ks okurka salátová
- 100
  g černé olivy
- 6
  lžíce bílý vinný ocet
- 1
  lžíce oregáno
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 4
  lžíce olivový olej
- 200
  g ovčí sýr
- 1
  ks hlávkový salát
- nakládané feferonky na ozdobu

Postup přípravy receptu

Oloupanou cibuli nakrájíme na tenká kolečka, rajčata na osminky, omytou okurku na plátky. Zeleninu dáme do velké salátové mísy, přidáme olivy a opatrně promícháme. Ocet smícháme s oreganem, osolíme, opepříme a zašleháme olej. Salát zálivkou pokapeme a znovu promícháme. Nakonec vmícháme ovčí sýr pokrájený na kostičky a salát necháme asi 30 minut rozležet. Hlávkový salát očistíme, omyjeme, osušíme a rozdělíme na talíře. Obložíme selským salátem a ozdobíme feferonkami.