Vložit recept
Rebarborový dort - tarte
autor: Recepty
Vynikající a originální koláč s chutí rebarbory a vůní skořice vám vykouzlí úsměv na tváři a potěší váš mlsný jazýček. Dopřejte si jej ke kávě či čaji, s přáteli, rodinou nebo jen tak sami při nedělním lenošení.
Suroviny
12
porce
-
-
100g máslo
-
1špetka sůl
-
200g hladká mouka
-
2ks vejce
-
1balíček vanilkový cukr
-
200ml zakysaná smetana
-
500g rebarbora
-
1lžíce hnědý cukr
-
1lžička skořice - mletá
-
200g cukr
-
Postup přípravy receptu
1
Nejprve připravíme těsto (Pâte brisée).
2
V míse smícháme mouku, máslo, hnědý cukr a špetku soli. Přidáváme postupně asi půl sklenice studené vody, dokud se těsto nespojí. Těsto prohněteme a dáme do lednice odpočinout.
3
Očistíme rebarboru, odkrojíme konce a umyjeme. Nakrájíme rebarboru na malé kousky.
4
V misce smícháme dvě vajíčka, zakysanou smetanu, cukr a skořici.
5
Rozválíme odpočinuté těsto na vále posypaném moukou a položíme ho do předem vymazané formy na koláč (26 cm). Na těsto rozprostřeme nakrájenou rebarboru a zalijeme směsí vajíček, smetany, cukru a skořice.
RADA: Jak upéct dokonalý dort
6
Navrch ještě posypeme vanilkovým cukrem. Pečeme na 200°C asi 30 minut.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Zdravě i chutně
Moučníky
Zelenina
Dorty
Dezerty
Květen
Snídaně
Dopolední svačina
Svačina
Pečení
Francie
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr
Hladká mouka
Hnědý cukr
Máslo
Rebarbora
Skořice - mletá
Sůl
Vanilkový cukr
Vejce
Zakysaná smetana
Jak udělat piškot na dort
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk pro ženy
