Name: Rebarborový crumble se zakysanou smetanou
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 40 g máslo; 25 g hladká mouka; 100 g maliny; 200 g rebarbora; 40 g ovesné vločky; 2 lžíce sirup; 1 lžíce skořice - mletá; 130 g cukr

Suroviny

4 porce

- 40
  g máslo
- 25
  g hladká mouka
- 100
  g maliny
- 200
  g rebarbora
- 40
  g ovesné vločky
- 2
  lžíce sirup malinový
- 1
  lžíce skořice - mletá
- 130
  g cukr přírodní

Postup přípravy receptu

Rebarboru oloupejte, omyjte a nakrájejte na kousky. Maliny zbavte stopek a obojí promíchejte se sirupem a s 50 gramy cukru. Rozdělte do máslem vymazaných misek. Zbylé máslo rozehřejte a nechte vychladnout. Zpracujte se zbylým cukrem, vločkami, moukou a skořicí na drobenku a posypte jí ovoce. Zapékejte v troubě předehřáté na 180 °C asi 25 minut, až bude ovoce měkké a drobenka křupavá a zlatohnědá.

Know-how: Crumble, ovoce pod drobenkou, je obzvlášť dobré s kopečkem vanilkové zmrzliny.

RADA: Rychlé dezerty do 20 minut

Komentáře k receptu