Vložit recept
Rassolnik z vepřového masa
autor: Můrinka
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
0,50kg vepřová plec
-
1ks cibule větší
-
3ks brambory
-
1ks mrkev
-
1ks petržel
-
celer kousek
-
5ks nakládané okurky větší
-
200g smetana na vaření
-
olej
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Cibulku orestujeme na oleji a přidáme na kostky nakrájené vepřové maso. Po zatáhnutí osolíme, opepříme a zalejeme vodou. Vaříme do změknutí masa.
2
Potom přidáme na kostky nakrájené brambory, až jsou měkké, strouhanou kořenovou zeleninu a nakonec nahrubo nastrouhané kyselé okurky.
3
Chvilku povaříme, přilejeme smetanu, necháme přejít varem, dochutíme a můžeme podávat.
4
TIP: Pokud nemáme moc masa, přidáme vepřové kosti, aby byl vývar silnější.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Celer
Cibule
Mrkev
Nakládané okurky
Olej
Pepř mletý
Petržel
Smetana na vaření
Sůl
Vepřová plec
