Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Nejlepší recepty z jahod
Napište svůj komentář k receptu

Rajčatový krém z čerstvých rajčat

autor: Alavaka
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 14
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Rajčatový krém z čerstvých rajčat
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1
      kg rajčata
    • 1
      ks cibule
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce olivový olej
    • bazalka
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      plechovka rajský protlak nemusí být (pro sytější barvu nebo mimo sezónu pro chuť)

Postup přípravy receptu

1
Nakrojíme si rajčata na obou koncích, spaříme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na osminky. Cibuli a česnek zpěníme na olivovém oleji, přidáme rajčata a zalijeme vodou či zeleninovým vývarem, osolíme a opepříme.
2
Rajčata vaříme doměkka, před koncem přidáme bazalku (nejlépe čerstvou), v případě potřeby můžeme dochutit protlakem. Vše rozmixujeme, dochutíme dle chuti solí a pepřem.
3
Polévku můžeme podávat se zakysanou smetanou a opečeným toustem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Iva | 3. 6. 2015 10:33

    Doporučuji na závěr posypat tvrdým sýrem nakrájeným na tenké plátky, např. parmazán nebo pecorino

Kategorie: Polévky
Polévky Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec Oběd Svačina Večeře Pozdní večeře Smažení Vaření Mixování Dietní Děti Vegetariáni Vegani Bez lepku Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bazalka Česnek Cibule Olivový olej Pepř mletý Rajčata Rajský protlak Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Rajčatový koláč s ostrou hořčicí
Rajčatový koláč s ostrou hořčicí
Rajčatový krém a slané muffiny
Rajčatový krém a slané muffiny
Rajčatový krém Salmorejo
Rajčatový krém Salmorejo
Rajčatový nákyp se šunkou
Rajčatový nákyp se šunkou
Rajčatový salát
Rajčatový salát
Rajčatový salát II.
Rajčatový salát II.