Name: Rajčata plněná masem
Total time: 40 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks máslo; 15 ks rajčata; 5 lžíce rýže; 1 svazek pažitka; 1 špetka pepř mletý; 200 ml smetana; 200 g hovězí maso; 200 g telecí maso; 1 ks knorr bohatý bujón kuřecí

Suroviny

5 porce

- 15
  ks rajčata
- 1
  ks máslo
- 200
  g hovězí maso
- 200
  g telecí maso
- 1
  ks knorr bohatý bujón kuřecí
- 1
  ks cibule
- 200
  ml smetana 36%
- 1
  svazek pažitka nasekaná
- 5
  lžíce rýže
- 1
  špetka pepř mletý

Postup přípravy receptu

Odřízněte špičky rajčat a odstraňte dužinu. Semelte hovězí a telecí maso. Uvařte rýži.

Na pánvi usmažte cibuli do hněda, přidejte maso. Smažte několik minut, poté přidejte sklenici vody a Knorr Bohatý bujón kuřecí. Dochuťte pepřem a duste cca 15 minut do chvíle, kdy maso bude měkké. Přidejte uvařenou sypkou rýži a zamíchejte.

Nadívejte rajčata a zakryjte je odříznutými špičkami.

Následně přendejte rajčata do žáruvzdorné nádoby a pečte po dobu 15 minut v troubě rozehřáté na teplotu 180 stupňů.

Servírujte polité rozehřátým máslem se zakysanou smetanou a posypané pažitkou.