Name: Raffaelo vánoční
Yield: 0 porcí
Ingredients: 250 g máslo; 150 g moučkový cukr; lískové oříšky; 150 g kokos; kokos; 200 g sušené mléko; 4 ks dortové oplatky; 1 dl teplá voda

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks dortové oplatky (asi 100 g)
- 150
  g moučkový cukr
- 200
  g sušené mléko
- 1
  dl teplá voda
- 250
  g máslo
- 150
  g kokos 100 -
- lískové oříšky nebo mandle
Na obalení
- kokos

Postup přípravy receptu

Oplatky rozdrtím válečkem v mikrotenu. V míse rozetřu máslo, cukr, přidám drcené oplatky a ostatní suroviny. Dobře promícháme a zpracujeme tvárnou hmotu. Z této pak tvarujeme kuličky plněné oříškem (mandlí), nakonec obalíme kokosem.

Komentáře k receptu

Andra | 19. 12. 2007 12:29
Vcera som tieto gulky robila presne podla receptu. Hmota sa mi velmi pacila (aj chutila), ale len do okamihu, ked som do nej pridala kokos. V tej chvili sa zacala rozpadavat a bolo dost problematicke urobit z nej gulicku. Nabuduce kokos do hmoty pridavat urcite nebudem. Myslim, ze celkom postaci, ked sa v nom gulicka obali.
Jenky.Kaulitz | 3. 12. 2007 14:07
určitě vyzkouším!!
Iva Malá | 29. 11. 2007 15:25
V míse kde mám utřené máslo s cukrem, nasypu drcené oplatky a naleju pozvolna tekutinu, lehce promíchám a přidám ostatní suroviny. Nevidím zásadní problém, vše se pak dobře promíchá a zpracuje. Dělám snad 15 let a nestal se mi žádný zádrhel. Někdy je hmota tužší, tak trochu ještě přidám. Mléko používám v modrém balení.
Marcela Marková | 29. 11. 2007 14:36
Kdy tam dáváte tu vodu? Tuk s vodou totiž tvoří emulzi za velmi specifických podmínek, k nimž pokojová teplota a vařečka rozhodně nepatří:-) Ráda bych to zkusila a nevyhodila. Díky