Vložit recept
Radeckého nákyp
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
140g kulatozrnná rýže
-
500ml mléko
-
80g máslo (+ na vymazání formy)
-
5ks vejce (žloutky a bílky zvlášť)
-
70g cukr krupice
-
zavařenina (pikantní, na potření)
-
Postup přípravy receptu
1
Rýži propláchněte, spařte a dejte za stálého míchání vařit do mléka, až vznikne hustá kaše. Nechte ji vychladnout. Mezitím utřete máslo, k němu přimíchejte kaši, žloutky, cukr a nakonec pevný sníh ze tří bílků. Vlijte do máslem vymazané formy a nechte zapéct v troubě předehřáté na 180 °C. Vyjměte, potřete zavařeninou a vrstvou hustého sněhu ze zbylých bílků s cukrem a nechte dopéct, až sníh na povrchu zpevní a lehce zezlátne.
Komentáře k receptu
Blesk pro ženy
V čem chodily na pláž naše babičky? Podívejte se na vývoj plavek za posledních 100 let!
Maminka.cz
