Vložit recept
Quinoa salát s uzeným lososem
autor: F.O.O.D.
Rychlý chutný salát z quinoy s plátky uzeného lososa, ředkvičkami, salátovou okurkou a sladkokyselými semínky granátového jablíčka, ovoněný koprem a zalitý zálivkou z olivového oleje, citronové šťávy, dijonské hořčice a medu, je skvělým tipem na lehkou a zdravou večeři.
Suroviny
4
porce
-
-
300g quinoa
-
2svazek ředkvička
-
4ks okurka baby okurky
-
1ks granátové jablko semínka
-
2hrst kopr
-
300g uzený losos
-
Postup přípravy receptu
1
Quinou několikrát důkladně propláchněte a v osolené vodě ji uvařte doměkka, asi 15 minut. Sceďte ji a nechte okapat.
2
V misce metličkou důkladně promíchejte suroviny na zálivku. Quinou dejte do mísy, přidejte na plátky nakrájené ředkvičky, podélně rozkrojené baby okurky a semínka z granátového jablka.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky
3
Kopr nasekejte nadrobno a společně se zálivkou zlehka vmíchejte do salátu. Přidejte nakrájené kousky lososa a podávejte.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (duben/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Zdravé jídlo do krabičky
Maminka.cz
