Vložit recept
Quiche s cibulí a olivami
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
2ks cibule
-
sůl
-
3lžíce olivový olej
-
3ks vejce
-
1balení listové těsto
-
pepř mletý
-
200ml smetana ke šlehání
-
150g olivy (nejlépe druh Gordal)
-
80g sýr (typu ementál, nastrouhaný)
-
Postup přípravy receptu
1
Oloupanou a pokrájenou cibuli osmažte dozlatova na oleji. Přesuňte do mísy, vmíchejte vypeckované rozpůlené olivy, strouhaný sýr, lehce ušlehaná vejce a smetanu. Podle chuti osolte a opepřete. Troubu předehřejte na 180 °C. Zapékací formu vymažte trochou oleje a vyložte ji těstem. Na těsto rozložte cibulovou směs s olivami, vložte do trouby a pečte asi 30 minut, až náplň zpevní a těsto zezlátne.
RADA: 5 vychytávek, které využijete nejen při pečení sladkého!
Komentáře k receptu
Pokrmy
Z mléka / sýra
Ze zeleniny
Bezmasá jídla
Oběd
Večeře
Pečení
Vegetariáni
Francie
Španělsko
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Listové těsto
Olivový olej
Olivy
Pepř mletý
Smetana ke šlehání
Sůl
Sýr
Vejce
