• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Půlnoční zelňačka
Napište svůj komentář k receptu

Půlnoční zelňačka

autor: POLÍVKA JE GRUNT
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Půlnoční zelňačka
Půlnoční zelňačka
Půlnoční zelňačka
2fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

6 porce
    • 500
      g kysané zelí
    • 250
      g uzené maso
    • 4
      ks brambory
    • 1
      ks cibule
    • 1,50
      l drůbeží vývar
    • 1
      kelímek zakysaná smetana
    • 2
      lžíce sádlo
    • 1
      lžička drcený kmín
    • 2
      lžíce mletá sladká paprika
    • 3
      lžíce hladká mouka
    • 2
      ks bobkový list
    • 5
      ks nové koření
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
1. Ve větším hrnci nechte na sádle zezlátnout na drobno nasekanou cibuli.
2
2. Přidejte drcený kmín, přisypte mletou papriku a zaprašte hladkou moukou. Důkladně promíchejte v růžovou jíšku. Zalijte vývarem a pořádně míchejte, ideálně metličkou.
3
3. Slijte zelí, ale nálev si ponechejte – budete jím pozděli zelňačku dochucovat. Zelí párkrát pokrájejte, ať se vám pak lépe jí, a přihoďte do hrnce. Můžete přidat bobkový list a nové koření. Vařte asi 15 minut, dokud není zelí měkké.
4
4. Přidejte na drobno nakrájené brambory a vařte na mírném plameni do změknutí.
5
5. Na závěr přidejte pokrájené uzené maso. Chcete-li, můžete část nahradit dobrou klobáskou..
6
6. Ochutnejte... :) Zelňačku dochuťte solí a pepřem, nálevem ze zelí, můžete i lehce dosladit, pokud by byla polévka příliš ostrá. Je to jen na vás... Můžete také vyndat bobkové listy a nové koření, ať se tam zbytečně nemotají.
7
7. Na talíři zjemněte lžící kysané smetany a dozdobte na jemno nasekanou petrželkou.
8
8. Dobrou chuť! ;)
9
Tu letošní půlnoční zvládla připravit i má sedmiletá dcera Míša. :) Na zdraví!
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kopaničářská zelňačka

Kopaničářská zelňačka

Zelňačka s klobásou

Zelňačka s klobásou

Veganská zelňačka

Veganská zelňačka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Zdena | 2. 1. 2015 18:10

    Takových zelňaček tu je a půlnoční z ní jinou neudělá!

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky
Polévky Oběd Večeře Pozdní večeře Vaření Silvestr Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Brambory Cibule Drcený kmín Drůbeží vývar Hladká mouka Kysané zelí Mletá sladká paprika Nové koření Pepř mletý Sádlo Sůl Uzené maso Zakysaná smetana
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Šunkové kanapky

Šunkové kanapky

Velikonoční beránek

Velikonoční beránek

Rybízový linecký koláč

Rybízový linecký koláč

Jahodové řezy VII.

Jahodové řezy VII.

Rybízový čaj

Rybízový čaj

Slaný velikonoční dort (Torta Pasqualina)

Slaný velikonoční dort (Torta…

Jednoduchý vajíčkový salát s rajčaty

Jednoduchý vajíčkový salát s rajčaty

Nakládané papriky, kozí rohy, feferony - nejen na gril

Nakládané papriky, kozí rohy,…

Zeleninové surimi tyčinky s rýží

Zeleninové surimi tyčinky s rýží

Doporučujeme

30 minut
Lečo s fazolemi a klobásou

Lečo s fazolemi a klobásou

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

25
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou
Grilovaná zelenina s…
25
Mrkvový hummus s pestem
Mrkvový hummus s pestem
24
Bramborový guláš s baby karotkou
Bramborový guláš s baby…
22
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
22
Lečo s fazolemi a klobásou
Lečo s fazolemi a…

Zajímavé články

Salát, který miluje princezna Kate: Je ideální do horkých letních dní
Salát, který miluje princezna Kate: Je ideální do…
Pozor na jedovaté cukety! Podle čeho poznáte, že se jim máte vyhnout?
Pozor na jedovaté cukety! Podle čeho poznáte, že…
Co ještě udělat z cuket? Zkuste tyto univerzální cuketové palačinky!
Co ještě udělat z cuket? Zkuste tyto univerzální…
Lečo: Vyzkoušejte naše osvědčené recepty na oblíbenou prázdninovou večeři!
Lečo: Vyzkoušejte naše osvědčené recepty na…
Moderní zavařování: Top 5 receptů, které letos musíte vyzkoušet
Moderní zavařování: Top 5 receptů, které letos…
AHA.cz Krach vztahu Nedvěda a Rolins potvrzen? Prázdný domov jako důkaz

Krach vztahu Nedvěda a Rolins potvrzen? Prázdný domov jako důkaz

Mimibazar Román Návrat do zátoky: Ideální kniha pro letní dny. Prožijte příběh plný lásky a romantiky!

Román Návrat do zátoky: Ideální kniha pro letní dny. Prožijte příběh plný lásky a romantiky!

Dáma.cz Toto jsou nejhloupější znamení podle zvěrokruhu: Patříte mezi ně?

Toto jsou nejhloupější znamení podle zvěrokruhu: Patříte mezi ně?

Blesk pro ženy Známe tajemství dokonalé figury Heidi Janků: V čem je ten fígl, když nesnáší cvičení?

Známe tajemství dokonalé figury Heidi Janků: V čem je ten fígl, když nesnáší cvičení?

Ženy.cz Nejlepší galerie jsou zadarmo! 5 evropských měst, kde vám street art vyrazí dech

Nejlepší galerie jsou zadarmo! 5 evropských měst, kde vám street art vyrazí dech

Blesk.cz Známý český hudebník Dr. Kary: Detaily o rakovině a děsivá prognóza

Známý český hudebník Dr. Kary: Detaily o rakovině a děsivá prognóza

SportRevue.cz FOTO: Abbey Clancy – tenhle poklad má doma bývalý fotbalista Peter Crouch

FOTO: Abbey Clancy – tenhle poklad má doma bývalý fotbalista Peter Crouch

Maminka.cz Máma, jejíž syn nedávno spáchal sebevraždu, vzkazuje: Nekřičte a netrestejte. Vyjadřujte dětem lásku, podporu, ale i obavy

Máma, jejíž syn nedávno spáchal sebevraždu, vzkazuje: Nekřičte a netrestejte. Vyjadřujte dětem lásku, podporu, ale i obavy

Blesk Horoskopy Co nesnášejí jednotlivá znamení? Beranům vadí čekání, Blíženci nesnesou nudu a Štírům raději nikdy nelžete

Co nesnášejí jednotlivá znamení? Beranům vadí čekání, Blíženci nesnesou nudu a Štírům raději nikdy nelžete

Další doporučené recepty:

Pudinkový perník
Pudinkový perník
Pudinkový pohár
Pudinkový pohár
Pudinkový řez
Pudinkový řez
Pumpkin Cookies
Pumpkin Cookies
Pumpkin Soup - Dýňová polévka
Pumpkin Soup - Dýňová polévka
Punčové kokosové řezy
Punčové kokosové řezy
  • Recepty.cz
  • Půlnoční zelňačka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact