Name: Pudinkové těstoviny s ovocem
Total time: 90 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 400 g těstoviny; 800 ml mléko; 2 ks vanilkový pudink; cukr krupice; 800 g ovoce; skořice - mletá; máslo

Suroviny

5 porce

- 400
  g těstoviny v suchém stavu
- 800
  ml mléko
- 2
  ks vanilkový pudink
- cukr krupice dle sladkosti ovoce
- 800
  g ovoce : švestky, třešně, jablka, broskve... cca
- skořice - mletá nebo citronová či pomerančová kůra... dle chuti
- máslo nebo olej na vymazání pekáčku nebo zapékací mísy a do těstovin

Postup přípravy receptu

Těstoviny dáme uvařit do mírně osolené vody dle návodu, pak scedíme, nasypeme do mísy a promícháme se lžící másla. Ovoce očistíme (oloupeme, vypeckujeme, odstraníme jádřince) a pokrájíme na menší kusy. Uvaříme hustější slazený pudink.

RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO

Těstoviny smícháme s ovocem dle vlastního výběru (sezónním nebo kompotovaným) a horkým uvařeným pudinkem. Směs dochutíme dle druhu použitého ovoce skořicí, jemně strouhanou kůrou, kokosem... a podle chuti můžeme směs dosladit.

Směs nasypeme do máslem vymazaného pekáčku nebo zapékací mísy, případně formu vyložíme pečícím papírem, zaklopíme a vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů na cca 35 - 40 minut. Lze zapékat i v remosce.

Po upečení a vyndání z trouby necháme cca 10 minut odpočinout, pak pokrájíme na porce a podáváme. Před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem, dozdobit kopečkem šlehačky, zakysané smetany nebo jogurtu.

Pokud nám těstoviny zbudou, dobré jsou i vychladlé.

RADA: VIDEO, jak na domácí Míša řezy krok za krokem!