Pudinkové šneky dle Ládi Hrušky

Toto je rozhodně nejlepší recept jaký Láďa Hruška zatím představil.

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku a mléko ve kterém jsme předtím nechali rozpustit droždí. Vypracujeme řádné těsto. Misku přikryjeme utěrkou a dáme kynout na teplé místo.

Nyní si připravíme pudinkovou náplň - ohřejeme na plotně mléko, přisypeme pudink, moučkový i vanilkový cukr a rozinky. Chvilku povaříme.

Vykynuté těsto rozválíme na tloušťku cca 1 cm a potřeme náplní. Poté srolujeme jako roládu a rozkrájíme na plátky cca 2 cm. Ty rozložíme na vymazaný plech a potřeme ještě mlékem. Pečeme v troubě na 170 dokud nevypadají křupavě.