Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Pstruzi s mandlemi a bramborovým pyré

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Pstruzi s mandlemi a bramborovým pyré
Pstruzi s mandlemi a bramborovým pyré
Pstruzi s mandlemi a bramborovým pyré
Pstruzi s mandlemi a bramborovým pyré
Pstruzi s mandlemi a bramborovým pyré
Pstruzi s mandlemi a bramborovým pyré
Pstruzi s mandlemi a bramborovým pyré
5fotografií
Nahrát fotku
 

Jak připravit rybu, aby byla uvnitř šťavnatá a s křupavou kůrčičkou na povrchu? Zkuste to v troubě! S plátky mandlí bude jednoduše neodolatelná.

Suroviny

4 porce
    • 4
      ks pstruzi (menší)
    • 4
      lžíce olivový olej
    • 1
      ks citron
    • majoránka
    • tymián
    • 80
      g mandle - loupané
    • 400
      g brambory typu B
    • 40
      g máslo
    • 150
      ml mléko plnotučné
    • sůl
    • pepř mletý
    • petrželka na ozdobu

Postup přípravy receptu

1
Ryby omyjte, osušte a kůži nakrojte do tvaru mřížky. V misce smíchejte olej se šťávou a kůrou z citronu, nasekanou majoránkou, tymiánem, solí a pepřem.

RADA: Jak nejlépe připravit ryby na grilu?

2
Potřete pstruhy z obou stran i uvnitř a vložte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte při 180 °C dozlatova, asi 20 minut. Ke konci ozdobte ryby plátky mandlí a nechte propéct.

RADA: Víte, jak připravit domácí mandlové mléko?

3
Mezitím oloupejte a nakrájejte na kousky brambory a uvařte v osolené vodě doměkka. Poté slijte a rozšťouchejte s máslem a mlékem na pyré. Ozdobte petrželkou.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody FOOD
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Citron Majoránka Mandle - loupané Máslo Mléko plnotučné Olivový olej Pepř mletý Petrželka Pstruzi Sůl Tymián

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Pstruh s žampiony
Pstruh s žampiony
Pstruzi na klacku a brambory v popelu
Pstruzi na klacku a brambory v popelu
Pstruzi s bylinkami, citrony a salsou
Pstruzi s bylinkami, citrony a salsou
Pšenično-žitný chléb
Pšenično-žitný chléb
Pštrosí maso s rozmarýnem
Pštrosí maso s rozmarýnem
Pštrosí vejce
Pštrosí vejce