Vložit recept
Pstruzi na klacku a brambory v popelu
autor: F.O.O.D.
Lahodní pstruzi s tymiánem opečení ideálně na klacku nad rozpálenými uhlíky. Jejich maso zakápnuté citronovou šťávou a dýňovým olejem chutná báječně. Dejte si k nim brambory, které stylově upečete v horkém popelu.
Suroviny
4
porce
-
-
4ks pstruh
-
8snítka tymián
-
slunečnicový olej na grilování
-
olej dýňový, k podávání
-
2ks citron
-
1kg brambory malé, varný typ A
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Ryby potřete olejem, do břišní dutiny vložte tymián a osolte. Každou rybu napíchněte za hlavou na klacek. Ten pak upevněte šikmo nad rozpálenými uhlíky. Opékání středně velkého pstruha trvá asi 5 až 10 minut po každé straně. Hotovou rybu pokapejte dýňovým olejem a citronovou šťávou. Podávejte s řepovou omáčkou.
RADA: Jak připravit české ryby
2
Vyberte brambory stejné velikosti a zahrabejte je do horkého popela. Nechte je péct asi 1 a půl hodiny.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Citron
Olej
Pepř mletý
Pstruh
Slunečnicový olej
Sůl
Tymián
Jak loupat česnek
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk pro ženy
Horoskop na další týden: Kdo by to neměl přehánět s alkoholem a koho čekají dny plné romantiky?
Maminka.cz
