Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Pstruzi na klacku a brambory v popelu

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 20 minut
obtížnost: snadné
Pstruzi na klacku a brambory v popelu
Pstruzi na klacku a brambory v popelu
Pstruzi na klacku a brambory v popelu
Pstruzi na klacku a brambory v popelu
Pstruzi na klacku a brambory v popelu
Pstruzi na klacku a brambory v popelu
4fotografie
Nahrát fotku
 

Lahodní pstruzi s tymiánem opečení ideálně na klacku nad rozpálenými uhlíky. Jejich maso zakápnuté citronovou šťávou a dýňovým olejem chutná báječně. Dejte si k nim brambory, které stylově upečete v horkém popelu.

Suroviny

4 porce
    • 4
      ks pstruh
    • 8
      snítka tymián
    • slunečnicový olej na grilování
    • olej dýňový, k podávání
    • 2
      ks citron
    • 1
      kg brambory malé, varný typ A
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Ryby potřete olejem, do břišní dutiny vložte tymián a osolte. Každou rybu napíchněte za hlavou na klacek. Ten pak upevněte šikmo nad rozpálenými uhlíky. Opékání středně velkého pstruha trvá asi 5 až 10 minut po každé straně. Hotovou rybu pokapejte dýňovým olejem a citronovou šťávou. Podávejte s řepovou omáčkou.

RADA: Jak připravit české ryby

2
Vyberte brambory stejné velikosti a zahrabejte je do horkého popela. Nechte je péct asi 1 a půl hodiny.
3
Tip: Ryby můžete připravit i na rozpáleném grilu nebo na pánvi.

RADA: Jak se zbavit zápachu z ryb

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby Pstruh
Pečení Grilování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Citron Olej Pepř mletý Pstruh Slunečnicový olej Sůl Tymián

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Pstruh s mandlemi II.
Pstruh s mandlemi II.
Pstruh s rajčatovou salsou a pomerančem
Pstruh s rajčatovou salsou a pomerančem
Pstruh s žampiony
Pstruh s žampiony
Pstruzi s bylinkami, citrony a salsou
Pstruzi s bylinkami, citrony a salsou
Pšenično-žitný chléb
Pšenično-žitný chléb
Pštrosí maso s rozmarýnem
Pštrosí maso s rozmarýnem