Vložit recept
Pstruh s žampiony
autor: Eva1
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
pstruh
-
čerstvé žampiony
-
jarní cibulka
-
máslo
-
petrželka
-
sůl
-
anglická slanina - 3plátky na 1 pstruha
-
Postup přípravy receptu
1
Čerstvé žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Na kousku másla orestujeme jarní cibulku s plátky žampionů, osolíme, opepříme, přidáme petrželku a necháme vychladnout.
2
Pstruhy opláchneme studenou vodou a osušíme. Osolíme, podle chuti můžeme přidat oblíbené koření na ryby.
3
Břišní dutinu naplníme směsí a otvor překryjeme třemi plátky tak, aby směs nevytekla. Pstruhy přeložíme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozpuštěným máslem a pečeme v troubě na 200 C asi 20 minut.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Čerstvé žampiony
Jarní cibulka
Máslo
Petrželka
Pstruh
Sůl
