• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Pstruh na tokajském víně
Napište svůj komentář k receptu

Pstruh na tokajském víně

autor: J.Tereza
0.0
moje hodnoceni
3.7
hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Pstruh na tokajském víně
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 4
      ks pstruh
    • 1
      ks citron
    • 750
      ml tokajské víno
    • 1
      ks bobkový list
    • 1
      špetka tymián
    • 1
      špetka rozmarýn
    • 3
      ks hřebíček pomletý
    • 1
      špetka muškátový květ
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka šafrán
    • 0,50
      lžička škrobová moučka
    • 1
      dl sladká smetana
    • 1
      lžíce máslo
    • 1
      špetka kopr

Postup přípravy receptu

1
Pstruhy očistíme, na hřbetu nařežeme a pokapeme citronovou šťávou. Vložíme je do hrnce, zalejeme vínem a přidáme bylinky a koření. Na nejmenším ohni necháme v nálevu 20 minut. Ryby potom vyjmeme, zakryjeme alobalem a odložíme do tepla.
2
Vývar propasírujeme přes sítko, trochu povaříme, zahustíme škrobovou moučkou a zjemníme smetanou a máslem. Pstruhy podáváme polité omáčkou a ozdobené koprem.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Mořský pstruh s jemnou sýrovou omáčkou

Mořský pstruh s jemnou sýrovou omáčkou

Pstruh plněný česnekem

Pstruh plněný česnekem

Pstruh na rajčatech

Pstruh na rajčatech

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Metelka | 23. 7. 2011 15:40

    Použil jsem suchý Furmint - výsůedek viz fotografie . celkově bych řekl, že estetický dojem převažova nad chuťovým, shoduji se s názorem, že škoda ryby i vína :-)

  • har | 21. 6. 2011 13:59

    Autorka by měla opřesnit jaký druh tokajského vína použila. Je to poměrně zásadní otázka protože tokajská vína mají široký rozsah, od suchých až po sladká. Osobně bych použil sladké Aszu ale upozorňuji je poněkud dražší, nešel bych do víc jak tříputnového. Jinak bych doporučil ze silnějších plátků anglické slaniny osmažit hřebínky a ty potom pklást na ryby tím se obohatí chuť pokrmu.

  • Hana Krupková | 25. 8. 2009 08:56

    Tento recept mi přišel zajímavý, tak jsem ho uvařila přesně podle návodu a musím říct, že nám to vůbec nechutnalo. Asi tam bylo moc vína, protže to bylo celé takové kyselé a divné chuti. Byla jsem dost zklamaná. Škoda pstruha i vína. Už to dělat nebudu.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby
Maso Rybí Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Citron Hřebíček Kopr Máslo Muškátový květ Pstruh Rozmarýn Šafrán Škrobová moučka Sladká smetana Sůl Tokajské víno Tymián
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Jemný ovocný dezert

Jemný ovocný dezert

Plněný bramborák II.

Plněný bramborák II.

Karamelové oplatkové řezy

Karamelové oplatkové řezy

Bavorský knedlík

Bavorský knedlík

Rajčatovo-paprikový salát

Rajčatovo-paprikový salát

Zapečené brambory s kroupovým zelím a uzeným masem

Zapečené brambory s kroupovým zelím a…

Rychlé banánové lívance

Rychlé banánové lívance

brambory v alobalu se zakysanou smetanou

brambory v alobalu se zakysanou…

Černá čočka s tuňákem

Černá čočka s tuňákem

Doporučujeme

30 minut
Lečo s fazolemi a klobásou

Lečo s fazolemi a klobásou

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

31
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
31
Klasické lečo
Klasické lečo
16
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou
Grilovaná zelenina s…
14
Cuketové muffiny se slaninou a sýrem
Cuketové muffiny se…
13
Cuketové cannelloni s ricottou
Cuketové cannelloni s…

Zajímavé články

Salát, který miluje princezna Kate: Je ideální do horkých letních dní
Salát, který miluje princezna Kate: Je ideální do…
Pozor na jedovaté cukety! Podle čeho poznáte, že se jim máte vyhnout?
Pozor na jedovaté cukety! Podle čeho poznáte, že…
Co ještě udělat z cuket? Zkuste tyto univerzální cuketové palačinky!
Co ještě udělat z cuket? Zkuste tyto univerzální…
Lečo: Vyzkoušejte naše osvědčené recepty na oblíbenou prázdninovou večeři!
Lečo: Vyzkoušejte naše osvědčené recepty na…
Moderní zavařování: Top 5 receptů, které letos musíte vyzkoušet
Moderní zavařování: Top 5 receptů, které letos…
AHA.cz Krach vztahu Nedvěda a Rolins potvrzen? Prázdný domov jako důkaz

Krach vztahu Nedvěda a Rolins potvrzen? Prázdný domov jako důkaz

Mimibazar Román Návrat do zátoky: Ideální kniha pro letní dny. Prožijte příběh plný lásky a romantiky!

Román Návrat do zátoky: Ideální kniha pro letní dny. Prožijte příběh plný lásky a romantiky!

Dáma.cz Toto je nejošklivější žena světa: Mrkněte na její fotky od miminka do dospělosti

Toto je nejošklivější žena světa: Mrkněte na její fotky od miminka do dospělosti

Blesk pro ženy Známe tajemství dokonalé figury Heidi Janků: V čem je ten fígl, když nesnáší cvičení?

Známe tajemství dokonalé figury Heidi Janků: V čem je ten fígl, když nesnáší cvičení?

Ženy.cz Nejlepší galerie jsou zadarmo! 5 evropských měst, kde vám street art vyrazí dech

Nejlepší galerie jsou zadarmo! 5 evropských měst, kde vám street art vyrazí dech

Blesk.cz Známý český hudebník Dr. Kary: Detaily o rakovině a děsivá prognóza

Známý český hudebník Dr. Kary: Detaily o rakovině a děsivá prognóza

SportRevue.cz FOTO: Kočky k pohledání. 40 (ex)sportovkyň, které stoprocentně splňují ideál ženské krásy

FOTO: Kočky k pohledání. 40 (ex)sportovkyň, které stoprocentně splňují ideál ženské krásy

Maminka.cz Jak a kdy rostou dětem zuby? Tady máte kalendář růstu mléčných zoubků

Jak a kdy rostou dětem zuby? Tady máte kalendář růstu mléčných zoubků

Blesk Horoskopy Co nesnášejí jednotlivá znamení? Beranům vadí čekání, Blíženci nesnesou nudu a Štírům raději nikdy nelžete

Co nesnášejí jednotlivá znamení? Beranům vadí čekání, Blíženci nesnesou nudu a Štírům raději nikdy nelžete

Další doporučené recepty:

Pstruh na másle s kmínem
Pstruh na másle s kmínem
Pstruh na oříškách
Pstruh na oříškách
Pstruh na rajčatech
Pstruh na rajčatech
Pstruh plněný česnekem
Pstruh plněný česnekem
Pstruh plněný vlašskými ořechy a nivou
Pstruh plněný vlašskými ořechy a nivou
Pstruh s bylinkovou krustou
Pstruh s bylinkovou krustou
  • Recepty.cz
  • Pstruh na tokajském víně
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact