Name: Pštrosí steak
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 5 lžíce olivový olej; 0.25 lžička kari; 1 lžíce kečup - jemný; 0.5 lžička sojová omáčka; 0.5 lžička paprika; 3 lžíce zakysaná smetana; 1 lžička provensálské bylinky; 1 lžíce hořčice; 500 g pštrosí kýta

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g pštrosí kýta
- 5
  lžíce olivový olej
- 1
  lžíce hořčice
- 1
  lžička provensálské bylinky
- 0,50
  lžička paprika
- 0,50
  lžička sojová omáčka
- 1
  lžíce kečup - jemný
- 3
  lžíce zakysaná smetana
- 1
  ks cibule menší
- 0,25
  lžička kari

Postup přípravy receptu

Maso se neklepe, pouze rozkrojí na vyšší steak, všechny ostatní přísady se smíchají a maso se jimi poleje. Nechte do druhého dne proležet a maso s misce obracejte. Pak se smaží zprudka jako hovězí maso. Minutková příloha.

Pštrosí maso je vynikající, chutná jako steak ze svíčkové, maso je křehké a šťavnaté a má skvělé nutriční hodnoty. Doporučuji vyzkoušet!