Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Provensálské mušle ve smetanové omáčce

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Provensálské mušle ve smetanové omáčce
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 300
      ml smetana na vaření
    • 6
      ks žampiony
    • cibule
    • ocet
    • 500
      g mušle nebo jiných mořský potvor

Postup přípravy receptu

1
Mušle bez skořápek nebo mořský koktejl uvařte podle návodu. Osmažte cibulku, přidejte žampiony, když jsou měkké, přilejte trochu vývaru z mušlí a smetanu. Omáčku mírně zahustěte moukou a duchuťte octem, cukrem a solí jako nepříliš kyselou kulajdu.
2
Před koncem přidejte vařené mušle a prohřejte. Jako příloha se hodí pečené listové těsto nebo jednoduše bageta. Je to rychlé a svěží jídlo, překvapivě i velmi jednoduché.
3
Ve Francii jsme toto dostali naservírované ve vyšší misce, vršek byl pokrytý listovým těstem jako čepice.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby
Maso Rybí Oběd Večeře Pečení Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Mušle Ocet Smetana na vaření Žampiony

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme