Name: Prosté kuře
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks kuře; 5 ks brambory; 20 g máslo; 1 ks celer; 1 lžička sůl; 1 lžička citronová kůra; 1 ks uzený jazyk

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuře cca 1,5kg
- 20
  g máslo
- 1
  ks uzený jazyk nebo slanina
- 1
  lžička citronová kůra
- 5
  ks brambory
- 1
  ks celer
- 1
  lžička sůl

Postup přípravy receptu

Kuře omyjeme a osolíme. Jazyk a citronovou kůru nakrájíme nadrobno. Smícháme sůl, máslo, úzeninu a kůru z citronu a vtlačíme pod kůži kuřete. Zbývající citron nakrájíme na kolečka a dáme do kuřete. Nakrájíme brambory a celer (můžeme přidat i petržel). Nakrájenou zeleninou obložíme kuře v pekáči a dáme péct. Pečeme asi hodinu.