Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Vánoce Jedlé dárky
Napište svůj komentář k receptu

Přírodní plátek s křenovou omáčkou

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.9
hodnotilo: 40
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Přírodní plátek s křenovou omáčkou
Přírodní plátek s křenovou omáčkou
Přírodní plátek s křenovou omáčkou
Přírodní plátek s křenovou omáčkou
Přírodní plátek s křenovou omáčkou
3fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g maso na řízky - drůbeží, vepřové
    • strouhaný křen - čerstvý
    • sůl
    • pepř mletý
    • olej
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 200
      g zakysaná smetana
    • ocet dle chuti (není nutný)
    • cukr krupice dle chti (není nutný)

Postup přípravy receptu

1
Maso pokrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, můžeme mírně posypat drceným kmínem a po stranách nakrojíme, aby se při smažení nezkroutilo. Připravené řízky osmažíme z obou stran dozlatova a uložíme v teple.
2
Do výpeku nasypeme mouku, necháme ji zpěnit, zalijeme vodou (cca 2,5 dcl), dobře promícháme a přivedeme k varu. Po provaření přidáme smetanu s čerstvě strouhaným křenem (množství dle jeho síly) a krátce povaříme, případně přilijeme trochu vody, dochutíme solí, cukrem, octem.
3
Podáváme s bramborem, noky nebo knedlíkem. Plátky masa na talíři přelijeme horkou omáčkou a posypeme křenem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Jitka Hrdinová | 23. 2. 2017 09:21

    Byla VYNIKAJÍCÍ. Děkuji.

  • Klára | 24. 5. 2016 08:05

    Tohle je bezvadný recept na křenovou omáčku, který ocení každý, kdo závodí s časem a hned po prvním uvaření si jí zamiluje. Není zdlouhavý, nemusí se shánět kdoví kolik věcí a taky se nemusí čekat na to, až maso vařením změkne, protože je hotové dřív než omáčka :-D

  • Nitkova Jitka | 16. 1. 2016 11:33

    Opravdu moc dobre. Jsem rada, ze jsem vyzkousela.

  • Alena | 20. 4. 2015 12:53

    Omáčka je výborná, děkuji.

  • Věra | 4. 1. 2015 17:42

    Tak dobrou omáčku jsem už dlouho nemuvařila a asi taky proto, že je to něco jiného a nového. Nadšená jsem byla i z toho, jak byla rychlá a snadná její příprava. Moc děkuji za recept.

Kategorie: Omáčky & guláše Maso & ryby & mořské plody Vepřové Kuřecí
Maso Ostatní Zálivky a omáčky Vepřové Drůbeží Oběd Večeře Smažení Vaření Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Hladká mouka Maso na řízky Ocet Olej Pepř mletý Strouhaný křen Sůl Zakysaná smetana

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Přírodní maso se žampionovým přelivem
Přírodní maso se žampionovým přelivem
Přírodní maso se žampiony - minutka
Přírodní maso se žampiony - minutka
Přírodní plátek s fazolkami
Přírodní plátek s fazolkami
Přírodní plátek s přelivem nejen z fenyklu
Přírodní plátek s přelivem nejen z…
Přírodní plátek se sýrovou omáčkou s medvědím česnekem
Přírodní plátek se sýrovou omáčkou s…
Přírodní plátek se sýrovou zeleninou - minutka
Přírodní plátek se sýrovou zeleninou -…