Pribiňáčkové řezy

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.9

hodnotilo: 47

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

6fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 4
  ks vejce
- 100
  g máslo změklé
- 150
  g cukr krupice
- 2
  lžíce kakao
- 180
  g polohrubá mouka
- 2
  lžíce teplá voda
- 1,50
  lžička prášek do pečiva
Krém
- 4
  dl mléko
- 1
  ks vanilkový pudink
- 50
  g máslo
- 500
  g měkký tvaroh
- 2
  balíček vanilkový cukr
- 100
  g cukr krupice

Postup přípravy receptu

Těsto: změklé máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme žloutky, vodu, kakao, mouku s kypřidlem a řádně promícháme. Nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct do předehřáté trouby na cca 12 minut.

Hotový upečený plát necháme vychladit, pak ho nožem rozdělíme na tři díly, které si na sebe položíme, nožem zarovnáme okraje. Odřezky si v misce rozdrobíme najemno.

Krém: Mléko svaříme s pudinkem. Do horkého pudinku vmícháme máslo a za občasného míchání necháme zchladnout. Pak do pudinku dohladka zašleháme cukr s tvarohem.

Krémem potřeme první, druhý i třetí díl upečeného korpusu a naskládáme je na sebe. Pak řezy potřeme i z boků, vršek posypeme korpusovou drobenkou a dáme vychladit a proležet.

***Pokud nechceme řezy sypat korpusovou drtí, můžeme je polít čokoládovou polevou, posypat čokoládou, ořechy... .

Podobné recepty

Pribináčkové řezy

Řezy Raffaelo

Broskvové řezy II.

Komentáře k receptu

Lia | 8. 1. 2016 19:31
Výborné, navíc jsem jej zvládla snadno i já jakožto úplná pekařka-začátečnice. Doporučuju!
janulas | 5. 1. 2016 19:44
Super řez rychlí a dobrý :-)
Jitka Strnadová | 2. 9. 2015 14:10
Výborné! I manželovi moc chutnaly a to sladké většinou odmítá. Určitě je někdy brzy zase udělám.
Stana | 14. 4. 2015 11:55
Delala jsem je o svatcich a hned byly pryc. Chut mi pripominala misa rezy. Vychytavka s drobecky se mi moc libila, je to velka vyhoda a rychle dokonceni rezu.
silvik T. | 12. 4. 2014 11:33
Dobré řezy.Možná bych ještě do krému pro odlehčení přidala našlehanou šlehačku :) .Ale i tak je to moc dobroučké :)
Zuza | 21. 12. 2013 13:19
nejlepšíííí :) dnes je jdu dělat znovu :)
Drahokoupilová | 20. 2. 2013 12:23
Výborné řezy :-* . Navíc je výroba tak jednoduchá, že je musí zvládnout snad každý.

Kategorie: Dezerty Dorty Zákusky Nejlepší dezerty

Moučníky Zákusky Dorty Řezy Dezerty Pečení Chlazení Šlehání Děti Vegetariáni Narozeniny Výjimečný den Oslava Návštěva Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Kakao Máslo Měkký tvaroh Mléko Polohrubá mouka Prášek do pečiva Teplá voda Vanilkový cukr Vanilkový pudink Vejce