Vložit recept
Přesnídávka s ovocem a cuketou
autor: Ivana Přikrylová
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
2kg cuketa vážit pevnou dužninu bez semenné části
-
2kg čerstvé ovoce meruňky, broskve, ryngle, švestky atd.
-
400g cukr krystal
-
5dl voda
-
Postup přípravy receptu
1
Cuketu oloupeme, zbavíme měkké semenné části a teprve pak odvážíme potřebné množství. Ovoce (meruňky, broskve atd.) očistíme a zbavíme pecek. Cuketu a ovoce pokrájíme na kostičky, dáme do hrnce, přidáme cukr a zalijeme vodou. Pod pokličkou dusíme 20-30 minut. Pak důkladně rozmixujeme. Dáme do skleniček od dětských přesnídávek, uzavřeme a sterilujeme 25 minut při 85°C. Z uvedeného množství je cca 20 skleniček přesnídávky.
2
Přesnídávku jsem dělala pro našeho půlročního chlapečka. Cuketa je zdravá, sráží kyselost ovoce a přesnídávka je tak směsí ovoce a zeleniny. Řešila jsem tím také problém, že v době, kdy zrají meruňky, broskve, ryngle atd., ještě nejsou zralá jablka, která se do dětských přesnídávek běžně přidávají k ostatnímu ovoci.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Zavařování & nakládání
Zdravě i chutně
Ostatní
Zelenina
Ovoce
Zavařování a nakládání
Pro děti
Svačina
Vaření
Děti
Vegetariáni
Slovník pojmů
Blesk pro ženy
