Vložit recept
Přepuštěné máslo
autor: Redakce
Přepuštěné máslo neboli ghí je skvělá surovina. Dodá vůni, vydrží vysoké teploty a má nádhernou zlatavou barvu. A co je nejlepší? Nemusíte ho kupovat. Doma si ho připravíte během pár minut.
Přepuštěné máslo
Postup přípravy receptu
1
Máslo nakrájejte na větší kusy. Přendejte je do rendlíku a začněte pozvolna zahřívat. Máslo míchejte, dokud se zcela nerozpustí.
RADA: Jak vyrobit máslo? Stačí vám jen smetana a trocha trpělivosti
2
Na mírném plameni nechte máslo asi 35 minut pozvolna probublávat. Již nemíchejte a lžící odebírejte pěnu, která se při vaření uvolní na hladinu. Vařte a odebírejte pěnu, dokud není máslo průzračně zlaté.
3
Abyste odstranili veškeré nečistoty, máslo ještě přeceďte přes plátýnko do čisté nádoby.
4
Hotové máslo nalijte do sklenice a uložte do lednice.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Máslo
Dáma.cz
Hledáte novou vášeň nebo zábavu? Objevte aktivity, které skvěle sedí vašemu znamení zvěrokruhu
Blesk pro ženy
Jsou pohodlné jako pyžamo, ale vypadají elegantně. Splývavé kalhoty jsou hitem sezony
Blesk.cz
Skromné narozeniny manželky prince Harryho: Oslavu Meghan sabotovali psi! Místo dárků ukázala figuru
SportRevue.cz
