Name: Pražský salát II.
Total time: 15 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 80 g cibule; sůl; 1 lžíce ocet; pepř mletý; 1 lžička worcestrová omáčka; 150 g vepřové maso; 300 g ochucená majonéza; 150 g telecí maso; 100 g nakládané okurky; 100 g jablka

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 150
  g vepřové maso pečeně
- 150
  g telecí maso pečeně
- 100
  g nakládané okurky
- 80
  g cibule
- 100
  g jablka čerstvé nebo kompotované
- sůl
- pepř mletý
- 1
  lžička worcestrová omáčka
- 1
  lžíce ocet
- 300
  g ochucená majonéza

Postup přípravy receptu

Vepřovou a telecí pečeni, oloupaná jablka a cibuli nakrájíme na velmi jemné nudličky a přidáme na nudličky nakrájené a trochu vymačkané okurky. Tuto směs osolíme, opepříme, pokapeme worchestrovou omáčkou, octem a dobře promícháme. Nakonec do salátu lehce vmícháme majonézu.

Hotový salát upravíme na skleněnou mísu a ozdobíme. Salát podáváme jako předkrm i jako samostatný pokrm, připravujeme z něj obložené chlebíčky, plníme jím rajčata, papriky, vydlabané špalíčky nakrájené ze salátové okurky.

Příloha: bílý chléb, slané tyčinky apod.

Z nápojů se hodí pivo nebo bílé víno.