Vložit recept
Pražma na grilu se zeleninou
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
4ks pražma
-
4lžíce olivový olej
-
4stroužek česnek
-
sůl
-
pepř mletý
-
1ks paprika - žlutá
-
1ks paprika - sladká červená
-
4ks celer řapík
-
1ks chilli papričky
-
1ks okurka salátová
-
200g cherry rajčátka
-
1lžíce tymián nasekaný
-
1ks limetka
-
1lžíce vinný ocet červený
-
Postup přípravy receptu
1
Do kůže očištěné pražmy udělejte lehké zářezy tak, aby se pod ni dostala sůl, pepř i vůně kouře.
2
Ryby potřete olivovým olejem s nadrceným česnekem, osolte a opepřete. Ryby ogrilujte z obou stran, 8 minut z každé strany.
3
Mezitím krátce opečte nakrájené papriky, řapíkatý celer, chilli, okurku a rajčátka, vše zasypané tymiánem.
4
Hotovou zeleninu zakápněte šťávou z limetky a octem, dochuťte solí a pepřem, hotové ryby podávejte s restovanou zeleninou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Celer
Česnek
Cherry rajčátka
Chilli papričky
Limetka
Okurka salátová
Olivový olej
Paprika - sladká
Paprika - žlutá
Pepř mletý
Pražma
Sůl
Tymián
Vinný ocet
