Vložit recept
Pravý upírský bramborák
autor: cubr
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1kg brambory
-
1cibule
-
15česnek
-
2vejce
-
hladká mouka (Dle potřeby)
-
rostlinný olej
-
pepř mletý
-
majoránka
-
bazalka
-
drcený kmín
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Syrové brambory nahrubo nastrouháme, mírně z nich vymačkáme šťávu, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, utřený česnek, rozšlehaná vejce, sůl, koření a hladkou mouku v takovém množství, aby vzniklo polotekuté těsto.
2
Z něj pak tvoříme bramboráky, které smažíme na oleji dozlatova. Pokud je chceme pojídat jen tak, je nejlepší použít na smažení lívanečník, bramboráčky jsou pravidelné, lákavé na pohled a při okrajích se nepřipalují.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Bazalka
Brambory
Česnek
Cibule
Drcený kmín
Hladká mouka
Majoránka
Pepř mletý
Rostlinný olej
Sůl
Vejce
Blesk pro ženy
Svědkyně, družička nebo host na letní svatbě? Víme, co si obléct! Vyberte si z 50 nejkrásnějších šatů
Maminka.cz
