Prasečí uši

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g listové těsto
- 100
  g moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Vál posypeme trochou cukru a těsto na něm vyválíme na obdélník 20-30 cm. Delší strany těsta složíme do středu, posypeme zbytkem cukru, pak ještě jednou složíme na polovinu. Těsto přikryjeme a dáme na 30 minut do chladničky. Poté těsto krájíme na půlcentimetrové proužky. Plech pokropíme studenou vodou a ve velkých vzdálenostech na něj naplocho klademe nakrájená ouška. Troubu předehřejeme na 220 °C a ouška pečeme 10 minut z každé strany. Podáváme s čerstvým ovocem a šlehačkou.

Podobné recepty

Prasečí brambory

Sýrové prasečí čumáčky

Hasenöhrl (zaječí uši)

Komentáře k receptu

Mandy | 4. 9. 2012 16:23
Jsou super i posypané skořicí.
kikinka251 | 16. 4. 2011 14:53
eno nuno nevim jak popsaat
Klára Keselyova | 4. 10. 2009 22:23
Jarka, ďakujem krásne!!!!!
Jarka O. | 4. 10. 2009 21:28
Klárko, je lepší je otočit, krásně se opečou z obou stran, cukr krásně zkaramelizoval :-)
Klára Keselyova | 4. 10. 2009 13:03
To tie ušká, po 10-tich minútach naozaj otočiť?Že sa vysmážané meso otáča, to chápem, ale múčnik? Ešte som sa stým nestretla, tak sa ospravedlňujem.
Šárka Rudlová | 4. 10. 2009 11:21
Jan píše Mekynka - je to velmi známý moučník ve Španělsku, ničím se neplní a správně má být suchý, jen někdy se ještě zvrchu potírá čokoládou, někdy je jen s cukrem. Moc mi ve Španělsku chutnal, díky za recept!
Jarka O. | 30. 1. 2008 15:42
Pekli jsme včera s dětmi na kroužku vaření. Sypali jsme skořicí a cukrem, zdobili šlehačkou. Dětem moc chutnalo, ze dvou balení těsta nezbyl ani drobeček. Dáváme 1.
Mekynka | 4. 11. 2006 05:39
tento moučník jsem jedla na dovolené ve Španělsku pod názvem Palmeritas a velmi mi chutnal. Takže při jeho pečení si na tuto báječnou dovolenou vzpomenu. Díky. Mekynka
as | 22. 3. 2005 10:30
Dělala jsem přesně podle receptu. Uši to sice byly, ale suché a tvrdé. Myslela jsem si, že je to podobné těm, které prodávají v Hypernově (srdíčka). Ale zdaleka ne. Pak mě napadlo, že by tam možná měla být nějaká náplň, která by se před skládáním natřela na těsto. Pak by to možná nebylo tak suché..Nemáte s tím někdo zkušenost?
Jarinka | 16. 3. 2005 13:32
Je to vynikající, lehké, celé rodině chutnalo!!! Navrch jsem posypala skořicovým cukrem, cukr zkaramelizoval.