32 porce

- 250
  ml mléko
- 120
  g rozpuštěné máslo
- 2
  ks žloutek
- 500
  g polohrubá mouka
- 80
  g cukr
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 1
  špetka citronová kůra
- 1
  špetka sůl
- 30
  g droždí
- 30
  g máslo na pomazání buchet a vymázání pekáče
- 2
  lžíce hnědý rum nemusí být, ale kdo má rád
náplň
- 500
  g švestková povidla

Postup přípravy receptu

Suroviny do pekárny vkládáme v následujícím pořadí:

mléko, máslo, žloutky, rum (kdo má rád, ale nemusí být), mouka, cukr, vanilkový cukr, citronová kůra, sůl, droždí

Pekárnu zapneme na program "těsto".

Vykynuté těsto vyndáme, rozdělíme ho na 4 díly a každý z těchto dílů na 8 kousků. Každý kousek těsta rozmačkáme na placičku, doprostřed dáme povidla, zabalíme a upravíme do tvaru buchty. Klademe vedle sebe do vymaštěného pekáče a každou buchtu potřeme po straně i shora rozpuštěným máslem.

Buchty necháme v pekáči ještě trochu nakynout a pak pečeme v předehřáté troubě asi 30 min na 150-180°C. Před dopečením ještě jednou potřeme povrch buchet máslem.

Hotové vyklopíme nebo necháme v pekáči a pocukrujeme.