Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky Rýže
Napište svůj komentář k receptu

Poutine

autor: Itus
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 20 minut
obtížnost: snadné
Poutine
Nahrát fotku
 

Suroviny

1 porce
    • 1
      ks sýr podle chuti
    • 0,50
      kg hranolky
    • 1
      ks hovězí vývar

Postup přípravy receptu

1
Na poutine můžeme použít jakýkoliv sýr, který není moc kořeněný jako mozzarella, feta nebo plesnivý sýr, ale sýr musí být rozpustný v teple. Pravý poutine je dělaný z curds (sýrové žmolky) vzniklé při výrobě sýru, obyčejně k dostání jenom v oblastech, kde se sýry vyrábí.
2
Začneme vařit hovězí vývar. Když je asi čtvrtina vývaru vyvařena, vývar přelijeme přes jemně nakouskovaný sýr, zamícháme a po 3 minutách osolíme a opepříme. Vše přelijeme přes upečené pomfrity.
3
Poutine podáváme horké!
4
Vyslovujeme "putýn" a jsou to vlastně sýrové žmolky na pomfritech (french fries) - brambůrkách.
5
//Zdroj: Vareni.cz//
 

Komentáře k receptu

  • Zdena | 26. 2. 2013 16:59

    Zdroj - Vaření.cz

Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Přílohy, pečivo a luštěniny Brambory
Pokrmy Chuťovky Přílohy Z brambor Oběd Svačina Večeře Pozdní večeře Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Hovězí vývar Hranolky Sýr

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Potahovací hmota
Potahovací hmota
Potěšení pekelníka Pelešníka
Potěšení pekelníka Pelešníka
Potštýnská kedlubňačka
Potštýnská kedlubňačka
Povidlok
Povidlok
Povidlová kolečka
Povidlová kolečka
Povidlová skládaná jablka v ranečku
Povidlová skládaná jablka v ranečku