Vložit recept
Portobello se špenátem
autor: F.O.O.D.
Recept na zapečené žampiony portobello potěší všechny milovníky hub. Uvnitř každého žampionu na vás čeká směs baby špenátu, zakysané smetany, parmezánu a česneku a nechybí ani křepelčí vajíčko. Rychlý a originální pokrm si nejlépe vychutnáte s pečivem.
Suroviny
4
porce
-
-
3hrst špenát
-
200ml zakysaná smetana
-
3lžíce strouhaný parmazán
-
2stroužek česnek
-
12ks žampiony portobello
-
olivový olej
-
sůl
-
pepř drcený
-
Postup přípravy receptu
1
Baby špenát nasekejte nadrobno, promíchejte ho se zakysanou smetanou, parmazánem a podrceným česnekem. Směs dochuťte solí a pepřem a dobře promíchejte.
2
Žampiony očistěte a zbavte nožiček. Naplňte je špenátovou směsí, naskládejte do pekáče vymazaného olejem a dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C na 5 minut.
3
Poté do každého portobellového hnízda rozklepněte jedno křepelčí vejce a dejte ještě na 5 minut dopéct. Podávejte s pečivem a jednoduchým salátem z čerstvého baby špenátu a olivového oleje.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Olivový olej
Pepř drcený
Špenát
Strouhaný parmazán
Sůl
Zakysaná smetana
Žampiony
Jak loupat česnek
