Vložit recept
Pórková polévka se slaninou I.
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
2ks brambory typ B
-
2lžíce máslo
-
sůl
-
2ks pórek
-
muškátový květ
-
100g slanina prorostlá
-
pepř mletý
-
500ml drůbeží vývar
-
2lžíce krupice
-
1ks pastinák
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory a pastinák očistěte a nakrájejte na kostičky. Uvařte v osolené vodě do poloměkka a sceďte.
2
V hrnci rozpusťte máslo a zpěňte na něm krupici. Přidejte na kolečka nakrájené pórky včetně zelené části a restujte, dokud nezačnou zlátnout.
3
Zalijte horkým vývarem, přidejte brambory s pastinákem a dovařte doměkka. Slaninu orestujte a před koncem vaření vsypte do polévky. Dochuťte solí, pepřem a muškátovým květem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Drůbeží vývar
Krupice
Máslo
Muškátový květ
Pastinák
Pepř mletý
Pórek
Slanina
Sůl
Jak udělat jíšku
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Blesk pro ženy
Nostalgie, slunce a Francouzská riviéra: Léto ve znamení vzoru z plážových lehátek. Objevte kouzlo cabana stripes
Maminka.cz
