Name: Pomazánka z pečeného celeru
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks celer; sůl; 1 ks mrkev; 1 lžíce olivový olej; 1 hrst pažitka; 2 ks šalotka; 300 g lučina; 1 ks jablka; pečivo; pepř drcený

Suroviny

4 porce

- 1
  ks celer
- sůl
- 1
  ks mrkev
- 1
  lžíce olivový olej
- 1
  hrst pažitka nasekaná
- 2
  ks šalotka
- 300
  g lučina
- 1
  ks jablka
- pečivo k podávání
- pepř drcený

Postup přípravy receptu

Troubu rozehřejte na 200 °C. Očištěný celer a mrkev nastrohejte najemno a rozložte na plech vyložený pečícím papírem. Zakápněte olivovým olejem, vložte do trouby a pečte asi 15 minut dozlatova. Mezitím nasekejte nadrobno šalotku, smíchejte s opečenou zeleninou, přidejte nastrouhané jablko, lučinu, pažitku a vše důkladně promíchejte. Dochuťte solí, pepřem a citronou šťávou. Podávejte s pečivem.

RADA: Tipy na další chutné pomazánky