Pomazánka z droždí a vajec

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.9

hodnotilo: 23

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 120
  g droždí
- 40
  g máslo
- 125
  ml mléko
- 3
  ks vejce
- 1
  ks cibule (Menší)
- 1
  špetka strouhanka
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka petrželka

Postup přípravy receptu

Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání smažíme až zrůžoví a voní. Ihned podlijeme mlékem, zahustíme strouhankou a podusíme. Když hmota začíná být opět sypká, přilijeme osolená a opepřená vejce a necháme je v pomazánce ztuhnout. Nakonec vmícháme jemně nakrájenou petrželku.

Podobné recepty

Domácí houstičky ze sušeného droždí

Mazanec ze sušeného droždí

Povidlové knedlíky kynuté - bez vajec

Komentáře k receptu

ČernáLuna | 28. 9. 2014 16:38
Takové pomazánky zbožňujeme, dávám velkou jedničku. Jen mi nějak nefungovalo to, že jsem ji měla dusit a pak se pomazánka měla stát znova sypkou. Pomazánku jsem prostě vařila bez pokličky, a až se začala odlepovat od stěn pánve, tak jsem jsem přidala vejce. A taky mi nějak neseděla špetka strouhanky a petržele, toho se musí dát víc, aby to dávalo smysl :)
Háďa | 9. 9. 2013 11:07
Výborná, rychle hotová a zdravá. A pro mě nejdůležitější věc - moje rodinka po chvilce váhání všechno spucla. Takže si přidávám k oblíbeným receptům mé rodiny. :-)
rouseiin | 12. 2. 2012 14:25
Výborné a jednoduché :-)
rouseiin | 12. 2. 2012 14:25
Výborné a jednoduché :-)
Ivana Nedbalková | 18. 1. 2007 23:36
Do pomazánky nedávám strouhanku.ale roztavím tam dvě kostky taveného sýra.Je taky výborná.
Lenča | 18. 1. 2007 10:50
Pomazánka byla výborná, moc jsme si pochutnali. Děkuji za skvělý nápad....
Lukáš Gabko | 20. 11. 2006 17:33
Podobnou děláme taky,jen bez mléka a strouhanky, za to se salámkem a je fakt skvostná a ještě k tomu plno vitamínu B.
Petra Kaválková | 13. 7. 2006 08:14
Tuhle pomazánku máme taky moc rádi, dělám ji stejně jako paní Terezka. Moje tchýně do ní ještě přidává česnek, ale já to mám radši bez česneku.
Zdeňka Raindlová | 12. 7. 2006 20:58
Dělám přesně tuhle pomazánku a celá rodina ji miluje. Včera jsem zkusila malou obměnu - na másle jsem zároveň s cibulkou podusila na malé kostičky pokrájenou cuketu (neloupanou, mladou, velikost asi 20 cm), pak jsem postupovala jako obvykle (droždí atd...). Mělo to úspěch, cuketa v pomazánce jemně křupala, takže bylo i do čeho kousnout...vyzkoušejte!
Tereza Jarčušková | 8. 2. 2006 14:17
Robím podobne, ale bez strúhanky, zahusťujem len vajíčkami a pridávam sekanú pažitku. A mliečko dávam na 1 kocku droždia 1 lyžicu.
Ludmila | 8. 2. 2006 13:38
Dělám ji podobně, jen bez strouhanky. Nakonec přidávám alespoň 1 velkou lžíci hořčice a drobně krájené okurky. Je dobré přidat i jemně krájený měkký salám.
carda | 28. 1. 2006 11:19
Znám ještě jeden recept. Ale abych řekl i tenhle forma téhle pomazánky je dobrý.
Ivča S. | 24. 4. 2005 15:38
Pomazánka byla velmi dobrá=)