Name: Pomazánka z červené čočky
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 150 g cibule; slunečnicový olej; 2 stroužek česnek; 1 lžička kari; 1 lžíce citronová šťáva; 100 g červená čočka; koriandr; mořská sůl; 1 lžíce mletá sladká paprika; 1 lžíce rajský protlak

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 100
  g červená čočka
- 150
  g cibule
- 1
  lžíce mletá sladká paprika
- 1
  lžička kari
- 2
  stroužek česnek
- 1
  lžíce rajský protlak
- slunečnicový olej
- koriandr
- mořská sůl
- 1
  lžíce citronová šťáva

Postup přípravy receptu

1. Červenou čočku uvařte (10 minut) a sceďte.

2. Cibuli pokrájenou najemno osmahněte na oleji, přidejte kari a mletou papriku a krátce opražte. Nakonec přidejte rajský protlak, česnek, sůl a ještě krátce osmahněte.

3. Zchladlý základ smíchejte s uvařenou čočkou a můžete rozmixovat do jemného pyré. Nakonec vmíchejte nasekaný koriandr a citronovou šťávu.

Podávejte na plátku kváskového chleba.