Pomazánka vepřo-zelo

Zbytek vepřové pečeně vyvážíme zhruba stejnou hmotností kysaného zelí (v případě kvalitní suroviny je však možno přidat i více vitamínů!). Oboje rozsekáme v sekačce (v anglicky mluvících zemích v chopperu, rusky v drobilce) a spojíme nejlépe lehkou majonézou (kysanou smetanou) jen tak, aby se nám hmota nerozkládala na prvočinitele. Dochutíme pepřem, možno zjemnit jablkem.

Ukázníme chuťové buňky, mažeme na tmavý chléb a zapíjíme českým pivem, dítka pochopitelně pivem alkoholu prostým. Coca Cola a jiné škodliviny jsou naprosto, ale naprosto nevhodné!