Name: Poloobalovaný králík
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 50 g máslo; sůl; 4 stroužek česnek; hladká mouka; vejce; strouhanka; pepř mletý; 1 ks králík

Suroviny

4 porce

- 1
  ks králík malý
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka
- sůl
- pepř mletý
- 4
  stroužek česnek
- 50
  g máslo

Postup přípravy receptu

Jednotlivé díly králíka osolíme, opepříme a obalíme v klasickém trojobalu, ale pouze z jedné strany. Na pekáč poskládáme neobalenou stranou dolů. Poklademe plátky česneku (nebo utřeným česnekem) a másla. Nalijeme trochu vody a dáme přikryté pomalu péct. Během pečení poléváme výpekem, případně horkou vodou. Z trojobalu se vytvoří výborná křupavá krustička.