Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Vánoce Jedlé dárky
Napište svůj komentář k receptu

Polévka ze pstruha

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: snadné
Polévka ze pstruha
Polévka ze pstruha
Polévka ze pstruha
Polévka ze pstruha
Polévka ze pstruha
Polévka ze pstruha
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 4
      pstruh hlava a odřezky z filetů
    • 3
      ks nové koření
    • 5
      ks pepř celý
    • 2
      snítka tymián
    • 1
      ks bobkový list
    • 2
      lžíce máslo
    • 1
      ks cibule
    • 0,50
      ks celer
    • 1
      ks mrkev
    • 1
      ks petržel
    • 2
      ks brambory typu B
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 1
      lžíce sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 100
      ml smetana
    • 100
      g mražený hrášek
    • petrželka na ozdobu

Postup přípravy receptu

1
Hlavy a odřezky pstruhů i s kořením zalijte 1 litrem vody a 15 minut povařte. Na másle orestujte nasekanou cibuli a nakrájenou kořenovou zeleninu, pak i nakrájené brambory. Zaprašte moukou, zalijte scezeným vývarem a uvařte.
2
Polévku rozmixujte dohladka, podle chuti osolte a opepřete. Prohřejte se smetanou. Hrášek 5 minut povařte a přidejte do polévky. Servírujte s petrželkou.

RADA: Polévky, které zaženou i ten největší hlad!

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Polévky FOOD
Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Brambory Celer Cibule Hladká mouka Máslo Mražený hrášek Mrkev Nové koření Pepř celý Pepř mletý Petržel Petrželka Pstruh Smetana Sůl Tymián

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Polévka z vepřových kostí s haluškami
Polévka z vepřových kostí s haluškami
Polévka z vepřových žaludků s kořenovou zeleninou
Polévka z vepřových žaludků s kořenovou…
Polévka ze pstruha
Polévka ze pstruha
Polévka ze špenátu a hrášku
Polévka ze špenátu a hrášku
Polévka ze zeleného hrášku
Polévka ze zeleného hrášku
Polévka ze zelí, rajčat a batátů
Polévka ze zelí, rajčat a batátů