Vložit recept
Polévka z vepřových žebírek se zázvorem a fazolovými klíčky
autor: cacorko
Suroviny
4
porce
-
-
1,50kg vepřová žebírka
-
300g fazolové klíčky
-
1l zeleninový vývar lze připravit i ze dvou kostek Natur zeleninových bujonů bez soli
-
5plátek zázvor
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
1. Nejprve žebírka nakrájíme na kousky (přibližně 5 cm), vložíme je do hrnce, přidáme vařící vodu a prudce vaříme cca 5 minut. Po 5 minutách je scedíme.
2
2. Do hrnce vlijeme zeleninový bujon, vložíme žebírka, zázvor a zprudka vaříme cca 5 minut. Poté vaříme polévku na mírném ohni přibližně 40–50 minut.
3
3. Přidáme fazolové klíčky a vaříme dalších 20 minut.
4
4. Na závěr polévku dosolíme dle chuti a můžeme podávat.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Maminka.cz
