Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Velikonoce
Napište svůj komentář k receptu

Polévka z mrkve a koriandru

autor: Pastis
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Polévka z mrkve a koriandru
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 0,75
      kg mrkev
    • 1
      l drůbeží vývar
    • 0,75
      lžička kari
    • 2
      lžíce citronová šťáva
    • cayenský pepř a pálivá paprika
    • 1,40
      hrnek koriandr čerstvý nebo jedna vrchovatá lžíce sušených lístků

Postup přípravy receptu

1
Nakrájejte mrkev na 1 cm kolečka a dejte do hrnce o obsahu 3-4 litry. Přidejte vývar a karí a uveďte do varu na silném ohni. Zmírněte teplotu, zakryjte a vařte, až mrkev změkne (asi 20 minut).
2
Do polévky pak zamíchejte citronovou šťávu. V mixéru nebo pomocí mixovací tyče rozmíchejte směs. Ochuťte pepřem či paprikou. Nalévejte polévky do hlubokých talířů nebo misek a posypte koriandrem. Jako příloha je dobrá bageta se zapečeným sýrem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Polévky
Polévky Oběd Večeře Pečení Vaření Mixování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cayenský pepř Citronová šťáva Drůbeží vývar Kari Koriandr Mrkev

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme