Polévka z mletého

autor: haluška50

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g mleté maso
- 1
  ks mrkev velká
- 1
  ks petržel
- 1
  ks celer
- 1
  hrst mražená zelenina hrášek a kukuřice
- 1
  ks cibule
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  lžička majoránka
- 1
  špetka mletý kmín
- 1
  hrst polévkové nudle
- 1
  ks vejce

Postup přípravy receptu

Na oleji zprudka osmažíme mleté maso, které osolíme a opepříme. Přidáme na proužky pokrájenou cibuli, na kolečka mrkev, na kolečka petržel a na kostky celer. Zalijeme vodou a vaříme, dokud není zelenina měkká - asi 30 minut. Poté přidáme hrášek s kukuřicí, majoránku mletý kmín, popř. osolíme, zlehka vlijeme rozšlehané vajíčko a povaříme ještě asi 3 minuty.

Do talíře vložíme uvařné zavářkové nudle a zalijeme polévkou. Můžeme posypat petrželovou natí.

Podobné recepty

Gulášová polévka z mletého masa

Polévka z mletého masa s fazolemi

Domácí plněná roláda z mletého masa

Komentáře k receptu

Ivana Přikrylová | 16. 1. 2007 16:41
Uveďte prosím, kolik se má dát vody.
Renata Kolářová | 16. 1. 2007 13:14
Já používám hovězí mleté maso do gulášové polévky,namleté je lepší hlavně pro děti, kterým se kousky hovězího špatně kousají, vždycky zůstalo na dně talíře.
Maruš | 16. 1. 2007 09:58
Taky používám občas na polévku mleté maso,ale nerestuju,rozcupuju ho na malé kousky a dávám přímo do vody.Používám i na gulášovou polévku,ale to už osmahnu na oleji s cibulkou a paprikou.