• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Polévka z kořenové zeleniny
Napište svůj komentář k receptu

Polévka z kořenové zeleniny

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.1
hodnotilo: 8
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Polévka z kořenové zeleniny
Polévka z kořenové zeleniny
Polévka z kořenové zeleniny
Polévka z kořenové zeleniny
Polévka z kořenové zeleniny
Polévka z kořenové zeleniny
Polévka z kořenové zeleniny
Polévka z kořenové zeleniny
6fotografií
Nahrát fotku
 

Jemná krémová polévka, která vás krásně zahřeje i zasytí. Nechybí v ní mrkev, celer, petržel, cibule nebo česnek. O lehce pikantní chuť se postará strouhaný zázvor a špetka chilli.

Suroviny

4 porce
    • 400
      g mrkev cca 6 středně velkých
    • 150
      g petržel
    • 150
      g celer
    • 1
      ks cibule
    • 3
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce ghí
    • 4
      lžička zázvor čerstvý nastrouhaný
    • 1
      lžička římský kmín
    • 2
      ks bobkový list
    • 4
      ks nové koření
    • 1
      l zeleninový vývar nebo drůbeží
    • 0,50
      lžička sůl
    • 0,50
      lžička pepř mletý
    • 1
      špetka chilli
    • 1
      ks citronová šťáva
    • 100
      ml kokosové mléko
    • bazalka nebo tymián na ozdobení

Postup přípravy receptu

1
Na centimetrové kostičky nakrájejte mrkve, petržel a celer. Nadrobno nasekejte cibuli a na plátky nakrájejte česnek.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Ghí rozpusťte v hrnci a orestujte na něm cibuli s česnekem. Přidejte zázvor, římský kmín, nové koření a bobkový list. Restujte další minutu. Nyní přidejte pokrájenou kořenovou zeleninu a restujte další 3 minuty.
3
Přilijte vývar a vařte pod pokličkou 20–25 minut nebo dokud zelenina nezměkne. Z hrnce vyndejte kuličky nového koření a bobkové listy. Polévku rozmixujte dohladka.

RADA: VIDEO, jak uvařit brokolicový krém!

4
Osolte, opepřete, přidejte chilli koření a dochuťte citronem. Chuť zjemněte kokosovým mlékem. Ozdobte bylinkami a podávejte se semínkovými krekry.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Fazolová polévka F.O.O.D.

Fazolová polévka F.O.O.D.

Hrachová polévka

Hrachová polévka

Chlebová polévka

Chlebová polévka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Leosa | 31. 3. 2025 14:55

    Moc dobrá i bez kokosového mléka, které jsem zrovna doma neměla :-)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Zeleninový vývar FOOD
Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bazalka Bobkový list Celer Česnek Chilli Cibule Citronová šťáva Ghí Kokosové mléko Mrkev Nové koření Pepř mletý Petržel Římský kmín Sůl Zázvor Zeleninový vývar

Jak loupat česnek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kuřecí maso v sýrové omáčce

Kuřecí maso v sýrové omáčce

Kakaové řezy s piškoty

Kakaové řezy s piškoty

Nadívaná kuřecí, kachní nebo krůtí prsa

Nadívaná kuřecí, kachní nebo krůtí…

Placičky z hlávkového zelí s česnekovým dipem

Placičky z hlávkového zelí s…

Skořicová buchta

Skořicová buchta

Smažák bez prskání - sýrové placičky

Smažák bez prskání - sýrové placičky

Americký Coca-Cola koláč (buchta) s polevou

Americký Coca-Cola koláč (buchta) s…

Cibulovo-česnekové plátky

Cibulovo-česnekové plátky

Kachna s nádivkou - nejen velikonoční

Kachna s nádivkou - nejen velikonoční

Doporučujeme

30 minut
Vepřová krkovice s fazolovým hummusem a rajčatovou salsou

Vepřová krkovice s fazolovým hummusem…

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Jak loupat česnek

Poslední sledované recepty

385
Pórková polévka s cizrnou
Pórková polévka s cizrnou
57
Bramborový knedlík podle norem
Bramborový knedlík podle…
50
Losos (nejen) v bylinkách
Losos (nejen) v bylinkách
40
Vepřová krkovice s fazolovým hummusem a rajčatovou salsou
Vepřová krkovice s…
33
Domácí kečup
Domácí kečup

Zajímavé články

Moučníky ze zakysané smetany: Vyzkoušejte 5 osvědčených receptů, na kterých si pochutnáte!
Moučníky ze zakysané smetany: Vyzkoušejte 5…
Poctivá koprovka s vejcem jako od babičky: Tuhle bude milovat celá rodina
Poctivá koprovka s vejcem jako od babičky: Tuhle…
Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a připravit, aby chutnala jako z restaurace
Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a…
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito, Mango Lassí nebo nealko Gin Tonic
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito,…
7 oblíbených letních tvarohových dezertů: Využijte naplno tajnou ingredienci našich babiček
7 oblíbených letních tvarohových dezertů:…
AHA.cz Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Mimibazar Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Dáma.cz Vzpomínáte? Takto vypadaly oblíbené potraviny za komunismu. Mnohé milujeme dodnes

Vzpomínáte? Takto vypadaly oblíbené potraviny za komunismu. Mnohé milujeme dodnes

Blesk pro ženy Chantal Poullain vypadá rok před 70. úžasně! Co se naučit z jejího francouzského stylu?

Chantal Poullain vypadá rok před 70. úžasně! Co se naučit z jejího francouzského stylu?

Ženy.cz Co znamená LGBTQ+? Malý tahák pro ty, co se v tom ztrácí jako já

Co znamená LGBTQ+? Malý tahák pro ty, co se v tom ztrácí jako já

Blesk.cz Štěpánka Fingerhutová se vdala! Je z ní paní Ligas

Štěpánka Fingerhutová se vdala! Je z ní paní Ligas

SportRevue.cz FOTO: Martina Čechová, Radka Rosická a 35 dalších fotbalových sexy (ex)partnerek

FOTO: Martina Čechová, Radka Rosická a 35 dalších fotbalových sexy (ex)partnerek

Maminka.cz Příběh Martiny, kterou expartner polil kyselinou: Svého syna nikdy neuvidím, ale představu, jak asi vypadá, mám...

Příběh Martiny, kterou expartner polil kyselinou: Svého syna nikdy neuvidím, ale představu, jak asi vypadá, mám...

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo se stane obětí závisti a koho čekají zásnuby?

Horoskop na další týden: Kdo se stane obětí závisti a koho čekají zásnuby?

Další doporučené recepty:

Polévka z chřestu a mangoldu
Polévka z chřestu a mangoldu
Polévka z jarních cibulek
Polévka z jarních cibulek
Polévka z kapra
Polévka z kapra
Polévka z lišek
Polévka z lišek
Polévka z mangoldu s plísňovým sýrem
Polévka z mangoldu s plísňovým sýrem
Polévka z medvědího česneku
Polévka z medvědího česneku
  • Recepty.cz
  • Polévka z kořenové zeleniny
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact