• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Polévka z kořenové zeleniny
Napište svůj komentář k receptu

Polévka z kořenové zeleniny

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.1
hodnotilo: 8
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Polévka z kořenové zeleniny
Polévka z kořenové zeleniny
Polévka z kořenové zeleniny
Polévka z kořenové zeleniny
Polévka z kořenové zeleniny
Polévka z kořenové zeleniny
Polévka z kořenové zeleniny
Polévka z kořenové zeleniny
6fotografií
Nahrát fotku
 

Jemná krémová polévka, která vás krásně zahřeje i zasytí. Nechybí v ní mrkev, celer, petržel, cibule nebo česnek. O lehce pikantní chuť se postará strouhaný zázvor a špetka chilli.

Suroviny

4 porce
    • 400
      g mrkev cca 6 středně velkých
    • 150
      g petržel
    • 150
      g celer
    • 1
      ks cibule
    • 3
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce ghí
    • 4
      lžička zázvor čerstvý nastrouhaný
    • 1
      lžička římský kmín
    • 2
      ks bobkový list
    • 4
      ks nové koření
    • 1
      l zeleninový vývar nebo drůbeží
    • 0,50
      lžička sůl
    • 0,50
      lžička pepř mletý
    • 1
      špetka chilli
    • 1
      ks citronová šťáva
    • 100
      ml kokosové mléko
    • bazalka nebo tymián na ozdobení

Postup přípravy receptu

1
Na centimetrové kostičky nakrájejte mrkve, petržel a celer. Nadrobno nasekejte cibuli a na plátky nakrájejte česnek.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Ghí rozpusťte v hrnci a orestujte na něm cibuli s česnekem. Přidejte zázvor, římský kmín, nové koření a bobkový list. Restujte další minutu. Nyní přidejte pokrájenou kořenovou zeleninu a restujte další 3 minuty.
3
Přilijte vývar a vařte pod pokličkou 20–25 minut nebo dokud zelenina nezměkne. Z hrnce vyndejte kuličky nového koření a bobkové listy. Polévku rozmixujte dohladka.

RADA: VIDEO, jak uvařit brokolicový krém!

4
Osolte, opepřete, přidejte chilli koření a dochuťte citronem. Chuť zjemněte kokosovým mlékem. Ozdobte bylinkami a podávejte se semínkovými krekry.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Fazolová polévka F.O.O.D.

Fazolová polévka F.O.O.D.

Hrachová polévka

Hrachová polévka

Chlebová polévka

Chlebová polévka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Leosa | 31. 3. 2025 14:55

    Moc dobrá i bez kokosového mléka, které jsem zrovna doma neměla :-)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Zeleninový vývar FOOD
Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bazalka Bobkový list Celer Česnek Chilli Cibule Citronová šťáva Ghí Kokosové mléko Mrkev Nové koření Pepř mletý Petržel Římský kmín Sůl Zázvor Zeleninový vývar

Jak loupat česnek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Chlupaté knedlíky III.

Chlupaté knedlíky III.

Kuřecí nudličky s Nivou a šunkou

Kuřecí nudličky s Nivou a šunkou

Alfédovy panenky

Alfédovy panenky

Kuřecí směs s cuketou

Kuřecí směs s cuketou

Smetanová pórková polévka s bramborem

Smetanová pórková polévka s bramborem

Maso s paprikovou omáčkou

Maso s paprikovou omáčkou

Banánový krém - poháry, dezerty, dorty...

Banánový krém - poháry, dezerty,…

Italská pomazánka

Italská pomazánka

Thajské žluté zeleninové karí

Thajské žluté zeleninové karí

Doporučujeme

30 minut
Mexický hrnec s rýží

Mexický hrnec s rýží

55 minut
Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového…

20 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

Domácí kečup

Domácí kečup

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Jak loupat česnek

Poslední sledované recepty

430
Pórková polévka s cizrnou
Pórková polévka s cizrnou
308
Dýňová tortila
Dýňová tortila
204
Celozrnný chléb z domácí pekárny
Celozrnný chléb z domácí…
200
Máslové řízky
Máslové řízky
94
Domácí šťáva z josty
Domácí šťáva z josty

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: Prázdninové večeře, které připravíte do půl hodiny
Od pondělí do pátku: Prázdninové večeře, které…
Co vařit dětem o prázdninách aneb 15 tipů na recepty pro zoufalé babičky
Co vařit dětem o prázdninách aneb 15 tipů na…
Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch se starou technikou zdobení dortů
Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch…
Nakládané okurky 3x jinak: Ochutnejte znojemské, sladkokyselé nebo s chilli papričkou
Nakládané okurky 3x jinak: Ochutnejte znojemské,…
Recepty ze švestek nasladko i naslano. Zkuste povidla bez míchání, koláč i marinádu
Recepty ze švestek nasladko i naslano. Zkuste…
AHA.cz Veřejný vzkaz Ztracenému! Silná slova od manželky Marcely…

Veřejný vzkaz Ztracenému! Silná slova od manželky Marcely…

Mimibazar Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Dáma.cz Pletené vesty jsou hitem šatníku: Hodí se ke košili, krajkám i na holé tělo

Pletené vesty jsou hitem šatníku: Hodí se ke košili, krajkám i na holé tělo

Blesk pro ženy Zvěřinec Světlany Nálepkové: Kočičí císařovna i pejsek od šansoniéra. Koně už přenechala dceři

Zvěřinec Světlany Nálepkové: Kočičí císařovna i pejsek od šansoniéra. Koně už přenechala dceři

Ženy.cz Přemotivovanci, běžte se bodnout! Kvůli vám se cítím neschopná

Přemotivovanci, běžte se bodnout! Kvůli vám se cítím neschopná

Blesk.cz Dojemné zapíjení Jiřího Krampola (†87): Vémolův obřad, múza Bláhová i hvězda Kameňáku

Dojemné zapíjení Jiřího Krampola (†87): Vémolův obřad, múza Bláhová i hvězda Kameňáku

SportRevue.cz Jedou z kopce. 9 slavných fotbalistů, jejichž kdysi zářivá kariéra padá strmě dolů

Jedou z kopce. 9 slavných fotbalistů, jejichž kdysi zářivá kariéra padá strmě dolů

Maminka.cz Zdravotní sestra adoptovala 14letou maminku i s jejími trojčaty: 'Je to ta nejlepší teenagerská máma!'

Zdravotní sestra adoptovala 14letou maminku i s jejími trojčaty: 'Je to ta nejlepší teenagerská máma!'

Blesk Horoskopy Velký horoskop lásky na srpen: Kdo prožije románek a koho čekají problémy ve vztahu?

Velký horoskop lásky na srpen: Kdo prožije románek a koho čekají problémy ve vztahu?

Další doporučené recepty:

Polévka z chřestu a mangoldu
Polévka z chřestu a mangoldu
Polévka z jarních cibulek
Polévka z jarních cibulek
Polévka z kapra
Polévka z kapra
Polévka z lišek
Polévka z lišek
Polévka z mangoldu s plísňovým sýrem
Polévka z mangoldu s plísňovým sýrem
Polévka z medvědího česneku
Polévka z medvědího česneku
  • Recepty.cz
  • Polévka z kořenové zeleniny
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact