Vložit recept
Polévka z červené řepy - se smetanou a krutony
autor: Julesek
Suroviny
4
porce
-
-
4ks červená řepa
-
4hrst řapíkatý celer
-
3ks mrkev
-
1ks brambory
-
1ks cibule
-
2lžíce olej
-
120ml smetana
-
pepř mletý Dle chuti
-
2ks masox
-
3ks rohlík
-
Postup přípravy receptu
1
Na oleji osmažit cibuli, přidat na kostky nakrájenou červenou řepu a lehce osmažit.
2
Přidat na kostky nakrájenou mrkev, brambory a nahrubo nakrájenou nať celeru. Zalít vodou, přidat bujón a vařit do měkka cca 30 minut.
3
Odstavit, tyčovým mixérem rozmixovat na požadovanou hustotu. Vrátit na sporák, dochutit pepřem či solí a promíchat. Vmíchat smetanu a pár minut povařit.
4
Polévku servírovat na talíř a doplnit na másle osmaženými krutony. Dobrou chuť.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Červená řepa
Cibule
Masox
Mrkev
Olej
Pepř mletý
Řapíkatý celer
Rohlík
Smetana
Brokolicová polévka se smetanou
Blesk pro ženy
Jak na to, aby plavky vydržely několik sezon? Vyhněte se těmto 7 chybám, které je ničí
Maminka.cz
