Vložit recept
Polévka z červené čočky
autor: F.O.O.D.
Tato vydatná polévka krásně zasytí i zahřeje. Kromě červené čočky v ní najdete sekaná rajčata, cibulku, česnek a voňavé koření. K dokonalosti ji dotáhnete lístky máty.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks cibule
-
olivový olej
-
3stroužek česnek
-
2lžička římský kmín
-
1ks zázvor cca 5 cm
-
250g červená čočka
-
1plechovka sekaná rajčata
-
1l zeleninový vývar
-
sůl dle chuti
-
pepř mletý dle chuti
-
citronová šťáva k podávání
-
máta k podávání
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli pokrájejte nadrobno a zpěňte na troše oleje, přidejte nasekaný česnek, římský kmín a nastrouhaný zázvor a restujte asi dvě minuty, aby se koření rozvonělo.
2
Vsypte čočku, přidejte krájená rajčata, zalijte vývarem, promíchejte a vařte asi 20 minut. Hotovou polévku dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou. Přidat můžete i nasekanou mátu.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená čočka
Česnek
Cibule
Citronová šťáva
Máta
Olivový olej
Pepř mletý
Římský kmín
Sekaná rajčata
Sůl
Zázvor
Zeleninový vývar
Jak krájet cibuli
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Maminka.cz
