Vložit recept
Polévka gazpacho
autor: Redakce
Letní horké dny úplně vybízí k tomu připravit si tradiční a osvěžující tradiční španělskou polévku gazpacho. Je plná rajčat, paprik, okurek, cibule, česneku a bylinek a podává se zásadně zastudena.
Suroviny
4
porce
-
-
6ks rajčata velká
-
1ks okurka salátová
-
2ks červená paprika
-
4ks jarní cibulka
-
2stroužek česnek
-
4lžíce olivový olej
-
3lžička červený vinný ocet
-
pepř mletý
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Rajčata, papriky, okurku a jarní cibulky očistěte, omyjte, nakrájejte na menší kousky a dejte do mixéru.
2
K zelenině přidejte oloupané stroužky česneku, olivový olej a vinný ocet, vše osolte, opepřete a důkladně rozmixujte.
3
Polévku propasírujte přes síto a nechte dobře vychladit. Před podáváním ji případně ještě dochuťte solí a pepřem a podávejte ji ozdobenou nasekanou pažitkou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Červen
Červenec
Srpen
Dopolední svačina
Oběd
Svačina
Večeře
Pozdní večeře
Chlazení
Mixování
Španělsko
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená paprika
Červený vinný ocet
Česnek
Jarní cibulka
Okurka salátová
Olivový olej
Pepř mletý
Rajčata
Sůl
Blesk pro ženy
Módní přiznání oslavenkyně Ivany Jirešové. Víme, kvůli čemu musí nosit široké kalhoty!
Maminka.cz
