Vložit recept
Poke bowl s lososem a tuňákem
autor: F.O.O.D.
Tahle havajská specialita z marinovaného tuňáka a lososa, manga, avokáda, okurky a rýže je krásně barevná, chutná i zdravá. Misku plnou dobrot můžete navíc obměňovat podle nálady a dostupných surovin.
Suroviny
1
porce
-
-
80g losos
-
80g tuňák
-
2lžíce sojová omáčka
-
1lžíce mirin
-
1lžíce sezamový olej
-
0,50ks mango
-
0,50ks avokádo
-
0,25ks okurka salátová
-
1hrnek sushi rýže
-
ředkvička výhonky - na posypání
-
sezam na posypání
-
Postup přípravy receptu
1
Čerstvého lososa a čerstvého tuňáka pokrájejte na kostičky o hraně 1 cm. Rybu promíchejte se sojovou omáčkou, mirinem a sezamovým olejem. Nechte alespoň 3 hodiny odpočívat v ledničce.
2
Mango pokrájejte na kostičky, avokádo na plátky, salátovou okurku na drobné kostičky. Do misky dejte šálek uvařené sushi rýže a na ni naskládejte připravené ingredience. Přidejte výhonky ředkviček a vše zasypte sezamem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Avokádo
Losos
Mango
Mirin
Okurka salátová
Ředkvička
Sezam
Sezamový olej
Sojová omáčka
Sushi rýže
Tuňák
Jak uvařit rýži
Mimibazar
