Name: Pohankový nákyp s nivou a skořicí
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; slunečnicový olej; 1 ks červená paprika; sůl; 5 stroužek česnek; 200 g sýr niva; 80 g vlašské ořechy; 1 lžíce zázvor - mletý; 1 balíček pohanka; 2 lžíce skořice - mletá

Suroviny

4 porce

- 1
  balíček pohanka
- 2
  ks cibule
- 5
  stroužek česnek
- 1
  ks červená paprika
- 200
  g sýr niva
- 80
  g vlašské ořechy
- sůl
- slunečnicový olej
- 2
  lžíce skořice - mletá
- 1
  lžíce zázvor - mletý

Postup přípravy receptu

Pohanku propláchneme studenou vodou a dáme vařit /stačí 3 minuty varu a následně 30min nechat pod pokličkou stát.

Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme cibulku dozlatova. Přidáme nakrájenou červenou papriku a smažíme do změknutí. Přidáme nakrájený česnek. Na závěr smažení na pánev dosypeme i sůl, skořici a zázvor /kořením opravdu nešetřit!/

Smícháme pohanku se smaženou zeleninou, přidáme najemno rozkrájenou nivu a drcené vlašské ořechy. Směs dáme do zapékací misky a necháme v troubě na 200 st ještě dvacet minut propéct.

DOBROU CHUŤ!